Browsed by
Archiv rubriky: Domov

Pečeme s tvarohem

Pečeme s tvarohem

Honí vás v  mlsná a rádi byste dali přednost něčemu jednoduchému a lehkému? Vyzkoušejte řezy a dortíky v nichž hlavní roli hraje tvaroh. Tak který ochutnáte? A proč zrovna tvaroh? Tvaroh je mléčný výrobek, který se řadí mezi sýry. Ano čtete správně. Tvaroh je nezrající sýr, který se získává kyselým srážením. Sraženina vzniká z kravského případně i kozího mléka a to dvěma způsoby. Pomocí působení kyseliny mléčné vzniká tvrdý tvaroh. Pokud se ke srážení použije syřidlo, vznikne tvaroh měkký. Podle tučnosti mléka…

Read More Read More